Crepe com café recheado de doce de leite

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de café
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea
Em uma frigideira pequena coloque um fio de óleo e aqueça
Despeje meia concha de massa na frigideira e espalhe até cobrir todo o fundo
Cozinhe até que a parte de baixo da massa fique dourada, depois vire e cozinhe até que o outro lado também fique dourado
Coloque a massa cozida em um prato e repita a operação com o restante da massa
Recheie com doce de leite de sua preferência.

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