Frango a passarinho com molho de café agridoce

INGREDIENTES:

1 kg frango a passarinho
1 xícara (café) de Café Brasileiro coado
1 laranja lima
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de molho inglês
Molho de pimenta à gosto
1/2 cebola
2 dentes de alho

MODO DE PREPARO:

Refogue com manteiga a cebola e o alho, adicione o suco de laranja, o mel, o molho inglês e o café. Deixe em fogo baixo até levantar fervura, acrescente sal se necessário. Coe e acrescente o molho de pimenta se desejar. Sirva o molho com o frango a passarinho.

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