Bolinho de Chuva

Aquela delícia que tem gostinho de infância: quem adora um bolinho de chuva para acompanhar o café da tarde, faça chuva ou faça sol? Confira a receita:

Ingredientes

¾ de copo de café Brasileiro coado
2 ovos
1 colher de manteiga
2 colheres de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 banana picada
2 xícaras de farinha de trigo
Óleo para fritar

Preparo

Com um batedor de ovos, misture os ovos, a manteiga, o açúcar, o café e o fermento. Vá colocando aos poucos a farinha até dar o ponto de pegar com uma colher. Adicione a banana. Frite em óleo quente. Polvilhe açúcar e canela para servir.