Trufa de Chocolate e Café

Venha descobrir a receita da Trufa de Chocolate e Café!

Ingredientes

400 gramas de chocolate meio amargo em barra
300 gramas de chocolate meio amargo para banhar as trufas
100 gramas de creme de leite
1 colher de sobremesa de café Brasileiro solúvel
2 colheres de chá de rum
1 colher de chá de mel
1 colher de sopa de Cacau em pó , misturado a 1 colher de chá de café Brasileiro para polvilhar.

Preparo

Dissolva o café no rum, acrescente o mel e reserve.Derreta o chocolate picado no microondas, em potência média. Faça o processo de 30 em 30 segundos, mexendo a cada processo. Quando estiver totalmente derretido acrescente o creme de leite, e a bebida reservada. Mexa bem e leve a geladeira até esfriar. Modele as trufas. Derreta as 300 gramas do chocolate meio amargo no micro ondas e banhe as trufas. Polvilhe com a mistura de café e cacau em pó.